Le petit vignoble de la Moselle est entre les mains de la famille depuis de nombreuses générations. Depuis 2015, ils empruntent une nouvelle voie. Les styles de vins puristes s’imposent et le passage aux méthodes d’agriculture biologique sont implantés. Nos vignes de Riesling poussent sur les pentes abruptes de Merl exposées sud-ouest.

L’agriculture biologique est encore considérée comme une folie sur les pentes abruptes de la Moselle qui nécessitent de toute façon beaucoup de travail manuel, mais ils pensent que c’est la seule façon de faire du vin comme ils le souhaitent et ce, dans le respect de la nature. Aucun traitement du vin, aucun collage, aucune correction, aucun additif et dans le cas de notre Ligne Isaac également aucune filtration

– Des vins typiques millésimés qui reflètent le merveilleux terroir de la Moselle.