David Kusicky – Slovaquie
David Kusicky est vigneron de 3e génération. Ján Domin, son grand-père, était un pionnier de la culture biologique et de la production de vin en Slovaquie. Il d’ailleurs a conçu la cave familiale dans un ancien bâtiment socialiste où se faisait de la recherche en viticulture à l’époque. La famille Kusicky possède la première cave certifiée de Slovaquie en 1998.
Actuellement, David et son père gèrent les 40 hectares de vignes sur des sols d’origine volcanique, dans la ville de Velky Krtis, située dans la région viticole de Slovaquie centrale.
Les vins et les visuels de David Kusicky représentent la jeunesse qui s’efforce de détruire les dogmes et les stéréotypes. Son objectif est de créer des vins pleins de fraîcheur et d’énergie à partir de sols sains.
«On ne veut pas décrire nos vins, ils doivent parler d’eux-mêmes.»