7 ROWS – Petites Carpates, Slovaquie
Filip Nagy est la force motrice derrière le minuscule projet 7 ROWS et l’un des membres les plus intéressants de la scène viticole tchécoslovaque.
7 Rows est un micro-vignoble naturel situé au croisement de deux cours d’eau ; le Danube et la Moravie à Devin en Slovaquie. L’énigmatique jeune vigneron est à l’origine de ce projet. Il produit des vins purs en petits lots, mais avec plus de diligence et d’attention aux détails.
«Je voudrais humblement répondre que faire du vin est la meilleure chose au monde et que je veux le faire. J’aime le vin et j’aime y penser. Le vin est une chose matérielle qui englobe trois choses s’il est élaboré avec sincérité. Temps, lieu et humain. Sans l’humain, il n’y a pas de vin. La sincérité porte l’empreinte du temps et du lieu. C’est une chose merveilleuse. Aujourd’hui, peu de choses dans le monde capturent ces aspects tout en créant une expérience positive aussi puissante que le vin. C’est pour moi l’équilibre entre ce que le vin m’apporte et ce que je donne au vin. Le vin donne un sens à ma vie et je lui donne ce que je peux.
L’espace, le temps et l’humain.»